Quiche Recept
Heerlijke quiche en hartige taart recepten
Mini quiche salami





Mini quiche met salami

Een mini quiche is eigenlijk een gewone quiche maar dan heel klein. 
Vooral bij feestjes zijn het graag geziene gasten. Je kan een mini quiche heel makkelijk maken met behulp van een muffinvorm.
Een mini quiche ziet er ook heel mooi uit. Een grote normale quiche in stukjes snijden kan natuurlijk ook heel goed voor een feestje
maar zo'n mini quiche ziet er veel aantrekkelijker uit. Zie je al de bewonderende blikken van je gasten woor je?
 

Ingredienten voor mini quiche salami 

6 plakjes bladerdeeg
100 gram salami
100 gram geraspte kaas
125 gram crème fraiche
1 ei
2 eetlepels melk
2 uien
Beetje (olijf)olie
zout
 

Hoe maak je de mini quiches klaar? 

De oven vast voorverwarmen op 200 graden, anders moet je straks wachten.
Laat de plakjes bladerdeeg vast ontdooien op het aanrechtblad.Snij de ui in kleine blokjes.  
De uitjes fruit je even in de koekenpan. De salami in kleine stukjes snijden.
In een kom de crème fraiche, ei en melk klutsen. Daarna de geraspte kaas er doorheen roeren.
De plakjes bladerdeeg in 4 gelijke stukken snijden. De muffinvormpjes invetten met een beetje olijfolie.
Nu kan je de vormpjes bekleden met het bladerdeeg. Doe nu de uien en de salami in de vormpjes.
Daarna het creme fraiche mengsel er overheen doen met behulp van een theelepel.
1 a 2 theelepels per mini-quiche. Bak nu de mini quiches in de voorverwarmde oven gaar in 20 a 25 minuten op 200 graden. 

Deze mini-quiches doen het altijd goed bij feestjes.
Maak overdag vast alles klaar zodat je tijdens het feestje alleen nog maar de mini-quiches in de oven hoeft te doen.
Succes verzekerd! Iedereen zal je roemen om je kookkunsten en je hoeft niemand te vertellen dat het eigenlijk een heel simpel receptje is.

Je kan deze mini quiches ook maken met zalm, bacon, ham etc etc. wees creatief en experimenteer er gewoon op los.  


voorbeeld van een mini quiche




Quiche recepten
Kookboeken quiche en hartige taart
Stuur zelf een recept in
Links
Contact / Privacy Policy
Sitemap