Quiche Recept
Heerlijke quiche en hartige taart recepten
Quiche met broccoli en brie







Ingredienten
5 plakjes bladerdeeg
1 struikje broccoli
150 gram  Brie en/of Camembert
125 gram  grof gehakte cashewnoten
3 a 4 eieren
1,25 dl slagroom
zout
versgemalen zwarte peper
flinke mespunt nootmuskaat


Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bedek de licht ingevette quichevorm met bladerdeeg.
Snijd de roosjes van de broccoli klein en laat ze 3 min koken in een pannetje met water.
Klop de eieren in een kom schuimig en giet de slagroom erbij.
Doe het zout, peper en nootmuskaat erbij en klop het goed door het eiermengsel.
Daarna roer je de grofgehakte cashewnoten er door.
Snijd de Brie en/of Camembert in kleine stukjes en roer die door het eimengsel.
Doe de broccoli in de springvorm en giet het ei-kaas-notenmengsel erover.
Bak de broccoli brie quiche in een voorverwarmde oven op 200 graden en na 35 tot 45 minuten kan je aan tafel.

Dit recept kan je gebruiken voor quiche als complete maaltijd, serveer er een salade bij of een soepje vooraf.
Ook lekker als hapje bij een feestje. Zowel warm als koud een heerlijke traktatie.

Wist je trouwens al dat broccoli op nummer twee staat in de top tien van gezonde groentes?
Broccoli zit vol met vitamine C, ijzer, calcium, foliumzuur en magnesium. Broccoli is gelukkig het hele jaar goed verkrijgbaar.





Quiche recepten
Kookboeken quiche en hartige taart
Stuur zelf een recept in
Links
Contact / Privacy Policy
Sitemap
Algemene Pagina